Podle primátora pomazánka

Použité suroviny:

250 g tvrdého sýra Madeta
150 g biokysu
2 ks stroužků česneku
1 cibule
dle chuti: bílý pepř, mletá paprika a sůl

Jak recept připravit:

Česnek oloupeme a utřeme se solí. Tvrdý sýr nastrouháme na silnější nudličky. Cibuli očistíme a nakrájíme
nadrobno. Vše vložíme do mísy, ochutíme mletým pepřem, mletou červenou paprikou, špetkou soli a zlehka
promícháme. Nakonec pomazánku spojíme biokysem.