Masovo fazolová pomazánka
Použité suroviny:
sáček fazolí (červené nebo bílé)
350 g vepřového masa ( plecko, ořez..)
2 velké mrkve
1 petržel
malý celer
2 cibule
6 stroužků česneku
sůl, pepř, bobkový list
vegeta, tymián
Jak recept připravit:
Fazole namočíme přes noc do vody, pak je dáme vařit.
Maso nakrájíme na kostky a dáme do studené vody vařit, okořeníme a uvaříme do měkka.
Zeleninu nakrájíme na hrubo. Přidáme ji k fazolím teprve když už jsou změklé, okořeníme a dovaříme do
měkka.
Změklé fazole a zeleninu rozmixujeme v mixéru, maso také rozmixujeme, (naředíme vývarem z fazolí , aby
šlo dobře rozmixovat), nakonec ještě přidáme oloupaný česnek a společně všechno domixujeme. a máme dobrou
masovo fazolovou pomazánku.