Kvasnicová pomazánka

Použité suroviny:

1 lžička Jihočeského másla
1 cibulku
1-2 kostky droždí
4 vejce | 2 lžíce strouhanky
dle chuti: sůl
50 ml mléka
na ozdobu: rajče

Jak recept připravit:

Máslo rozpustíme na másle a zpěníme na něm nakrájenou cibulku. Poté přidáme droždí, které necháme
rozpustit a tak dlouho jej opékáme až se nabaluje na cibulku. Pak zasypeme strouhankou opražíme a rozředíme
mlékem. Až nám směs začne houstnout přilijeme vejce a osolíme. Umícháme ve směs podobnou míchaným vajíčkům.
Pomazánku mažeme na domácí chléb. Zdobíme plátkem rajčete.