Z plísňového sýru polévka

Použité suroviny:

150 g sýr Niva | 1 l vývar | 1/2 l smetana | trochu sůl a polévkové koření | na ozdobení pórek nebo
zelená petrželka

Jak recept připravit:

Sýr jemně nastrouháme a rozmícháme se smetanou, vlijeme vařící vývar a mírně povaříme. Ochutíme
polévkovým kořením, případně solí. Porce posypeme jemně sekaným pórkem nebo zelenou petrželkou.