Z lahůdkové cibulky polévka

Použité suroviny:

1 svazek jarních cibulek, 1 brambora na kostičky(nemusí být), jedna mrkev nakrájená na drobno(též nemusí
být), kmín, pepř, 2 lžíce smetany(nebo dle chuti), kousek másla, masox (zeleninový či hovězí vývar) či domácí
vývar

Jak recept připravit:

Cibulky nakrájíme na kolečka a dáme na rozehřáte máslo, přidáme kmín, pepř, osmahneme, přidáme brambory a
mrkev(pokud dáváme) a zalijeme vývarem(cca 3/4 litru na toto množství), necháme vařit do změknutí,
promixujeme-mixuji tak, aby zůstaly i malé kousky, ale lze i do hladka-pro děti lepší, nalejeme smetanu a
promícháme, nebo můžeme zdobit smetanou až na talíři, hodí se i osmažený rohlík.