Z kuřecích srdíček polévka

Použité suroviny:

500g kuřecích srdíček
mrkev
petržel
celer
máslo 40g
1l vody
pažitka na zdobení
sůl

Jak recept připravit:

Na másle osmahneme na kolečka nakrájenou mrkev, po chvíli přidáme sdíčka, která by se měla rychle
osmahnout. Zalijeme vodou, přidáme sůl, uvedeme do varu, přidáme celou petržel a celer - ty po uvaření -
vyjmeme a z častí rozmačkáme a dáme zpět . Srdíčka po uvaření zbavíme cévek, rozkrájíme na příč. A zase
vložíme zpátky.