Rybí polévka z filé

Použité suroviny:

50 g rybího filé, 200 g vody, 10 g celeru, 50 g brambor, větší špetka sekaného kopru, 2 lžíce mléka, (1
lžička másla).

Jak recept připravit:

Omyté rybí filé zalijeme vodou a udusíme doměkka. Měkké rozebereme na malé kousky a vyjmeme všechny
kostičky. Do rybího vývaru přidáme rozstrouhaný celer a brambor a uvaříme doměkka. Potom vmícháme mléko a
vložíme rozsekané rybí maso. Před dohotovením přidáme kopr. Polévku můžeme zjemnit lžičkou oleje nebo másla.