Polévka ze smetany a kysaného zelí

Použité suroviny:

1/2 kg zelí
25 dkg klobásy
1 lžička sádla
2 lžíce hladké mouky
dle chuti: sůl, peprika a kmín
1 cibule
1 kyselá smetana

Jak recept připravit:

Na části sádla zpěníme cibuli, přidáme papriku, zelí a povaříme. Ze zbytku sádla a mouky uděláme jíšku.
Jíšku přidáme k zelí a povaříme. Pak polévku zalijeme smetanou. Klobásu nakrájíme na kolečka a přidáme jí do
polévky.