Polévka z brambor a hrášku

Použité suroviny:

1 hrnek vařeného hrášku
3 brambory
1 lžička Jihočeského másla
1 lžíce hl. mouky
1/2 cibule
1 l vývaru
dle chuti: sůl a petrželka
1 žemle
1 lžička Jihočeského másla

Jak recept připravit:

Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a
zasmahneme jíšku. Jíšku zalijeme po částech vývarem, rozmícháme a povaříme. Pak přidáme mixovaný hrášek s
bramborami a petrželkou. Žemli nakrájíme na kostičky, nasucho jí opražíme a pokapeme máslem. Polévku podáváme
s opraženou žemlí.