Polévka s krupičky a mrkve

Použité suroviny:

Mrkev 1 ks
Olej 1 lžíce
Voda 1 l
Dle chuti sůl a dle chuti pepř 1 ks
Vegeta 1 lžička
Špetka kari 2 ks
Stroužek česnek 1 ks
Vejce 1 ks
Krupička dětská 2 lžíce

Jak recept připravit:

Mrkev nahrubo nastrouháme a v hrnci osmahneme na oleji. Zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Polévku okořeníme solí, pepřem, vegetou a karí. Přidáme rozetřený stroužek česneku a 5 minut povaříme.
Vejce v misce rozšleháme a vmícháme krupici. Ze směsi tvoříme knedlíčky, které vhazujeme do horké polévky
a krátce vaříme.