Polévka s brokolicí a dýni

Použité suroviny:

1 pórek
20 dkg dýně
kousek: brokolice
1 malá cibule
dle potřeby: horký zeleninový vývar
dle potřeby: olej
dle chuti: sůl

Jak recept připravit:

Cibulku nakrájíme na kostičky, krátce ji orestujeme na oleji spolu se solí. Zalijeme horkým vývarem,
přidáme brokollici pokrájenou, dýni na kostičky a vaříme cca 10 minut do měkka. Na konec přidáme nakrájený
pórek na nudličky a necháme ještě pár minut dojít. Pak polévku odstavíme a dochutíme solí.