Polévka rajčatová s rýží

Použité suroviny:

1,5 l vody
100g rajčatového protlaku
40g sádla
40g hladké mouky
mletá paprika
30g rýže
bobkový list
cukr
ocet
polévkové koření
sůl

Jak recept připravit:

Rajčatový protlak dáme do vody.
Ze sádla a mouky usmažte světlou jíšku, vmíchejte mletou papriku, po zpěnění zalijte vodou, rozšlehejte a
povařte.
Zhruba za čtvrt hodiny vsypte do polévky přebranou, propláchnutou a spařenou rýži, bobkový list, sůl a
vařte, až rýže změkne.
Bobkový list vyjměte, přidejte cukr, polévkové koření, několik kapek octa a krátce povařte.