Polévka pórková se smetanou

Použité suroviny:

1 kostička bujonu
1 větší pórek
1 smetana
dle chuti: česnek
dle chuti: pepř a sůl
dle potřeby: mouka a másla

Jak recept připravit:

Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pár lžic mouky a nakonec zalijeme trochou vody (do jíšky můžeme dát i
cibulku, ale není to nutnost). Očištěný pórek nakrájíme na co nejjemnější kousky a dáme dusit do vodou
zředěné jíšky. Asi po 10-20 minutách varu nalijeme podušený pórek do hrnce a postupně přidáváme bujón,
smetanu, česnek, pepř, sůl popřípadě další koření a doléváme vodou podle toho, jak chceme mít polévku hustou.