Polévka pikantní

Použité suroviny:

1 cibule
1 lžíce oleje
250 g směsi mletého hovězího i vepřového masa
2 stroužky česneku
1 l vody
1 kostka hovězího bujonu
2 lžíce rajského protlaku
1 sáček zmrazené jarní zeleniny
200 g žampionů
1 feferonka
sůl
mletý černý pepř
tymián

Jak recept připravit:

Cibuli nakrájenou najemno necháme zesklovatět na rozpáleném oleji, přidáme maso a osmahneme ho dohněda.
Osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem a rozetřeným česnekem. Pak vše zalejeme bujonem a společně s rajským
protlakem, zeleninou, očištěnými žampiony nakrájenými na plátky a nasekanou feferonkou vaříme, dokud není vše
měkké.