Mrkvová polévka

Použité suroviny:

1 středně velká mrkev
1/2 lžičky másla
1 lžička hladké mouky
5 lžic mléka
pažitka nebo petrželka
1/2 l vody

Jak recept připravit:

Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Dusíme na tuku, trošku podlijeme. Přidáme mouku a jemně
podusíme. Pozor, aby se nepřipálila. Dolijeme 1/2 l vody, osolíme a vaříme do měkka. Prolisujeme, přidáme
mléko, posypeme pažitkou.