Mexická polévka

Použité suroviny:

4 ks rajčat, 1 ks cibule, 1 ks cervená paprika, 300 ml bílého jogurtu, sůl, pepř, tabasco, 1 ks rajčatový
protlak, 100 ml kečupu, 100 ml vody

Jak recept připravit:

Papriku opeču (ogriluji) a sloupnu slupku, rajčata spařím a oloupu, oboje pokrájím, stejně tak cibuli.
Rozmixuji na pyré, přidám ostatní ingredience (dobré je to i bez tabasca). Je to lehké, chutné a osvěžující.