Finančně nenáročná polévka

 Rychlý a finančně nenáročný jarní vývar, který nepředstavuje kalorickou bombu, spíš dodá potřebné vitaminy.
Ingredience:

• 1 ½ l vývaru z kostí
• 10 g droždí
• 120 g mladých celerových listů
• 150 g mrkve
• olej nebo sádlo
• mletý pepř
• sůl

Příprava:
Omyté a nadrobno posekané celerové listy podusíme na tuku, přidáme čerstvé droždí a nakonec nadrobno nakrájenou mrkev (nejlépe mladou). Opražíme, zalijeme vývarem z kostí, dochutíme solí a mletým pepřem a uvaříme doměkka.