Čínská pikantní polévka

Použité suroviny:

50 g sušených hub
50 g širokých nudlí
200 g vařeného kuřecího masa
1 kostku slepičího bujonu
1 lžíci maizeny
1 vejce
1 lžíci kečupu
1 lžíci sójové omáčky
1 lžíci vinného octa
1 malý pórek
dle chuti: pepř a sůl

Jak recept připravit:

Houby zalijte horkou vodou. Nudle na 20 minut ponořte do studené vody a pokrájejte na menší kousky. Bujon
rozpusťte ve 2 l horké vody, přidejte houby, nudle a nakrájené maso. Maizenu rozmíchanou v troše vody a
rozšlehané vejce přilijte do polévky. Osolte, opepřete a ještě krátce povařte. Hrnec odstavte z ohně,
přimíchejte kečup, sójovou omáčku, vinný ocet a pórek nakrájený na kolečka.