Žloutkovo oříškové řezy

Použité suroviny:

1 máslo
20 dkg cukru krystal
1/4 kg mletých ořechů
20 dg hladké mouky
5 vajec
20 dkg moučkového cukru

Jak recept připravit:

Máslo a cukr krystal třeme
přidáme ořechy a mouku
nakonec zlehka vmícháme sníh z 5ti bílků
Pečeme v mírné troubě
Na horký plát netřeme polevu z 5ti žloutků a 20 dkg cukru moučky