Závin plněný bramborami
Použité suroviny:
1 balíček listkového těsta | Nadivka :3 žloutky | 3 ks bílky | 6 lžíc vařených prolisovaných brambor | 5
lžíce práškového cukru | 32 lžíce sladké smetany | 4 lžíce mletých mandlí
Jak recept připravit:
Jako první lístkové těsto rozvalíme a potřeme touto nádivkou: žloutky utřeme s cukrem, přidáme
prolisované brambory, mandle a sladkou smetanu. Vmícháme sníh a třeme 30 minut, pokud použijeme kuchyňský
robot je tato doba poloviční. Svinutý závin potřeme vajíčkem a upečeme dorůžova