Závin jak přesýpací hodiny

Použité suroviny:

30 dkg pískového cukru
30 dkg dětské krupičky
30 dkg pol. mouky
1 Hera
dle chuti: trochu skořice - asi 3 lžíce
1 pr. do pečiva
2 kg na plátky nakrájených jablek

Jak recept připravit:

Mouku, cukr, krupičku a prášek do pečiva smícháme a rozdělíme na tři díly. Hlubší plech vymažeme tukem a
na něj rovnoměrně vysypeme jeden díl mouky. Pak přidáme polovinu nakrájených jablek, posypeme skořicí a dáme druhý
díl mouky. Opatrně rozložíme druhý díl jablek a skořici. Nahoru nasypeme třetí díl mouky. Tuhou Heru (z
mrazáku) nakrájíme na plátky a poklademe celý povrch závinu. Pečeme asi 60-70 min. 1/2 hodiny 200 stupňů,
potom na 250 stupňů. Závin můžeme ještě před podáváním pocukrovat.