Rychlé půlroční koláčky

Použité suroviny:

500 g hl. mouky, 250 g másla, 2 vejce, špetka soli, 40 g droždí, krupicový cukr a trochu mléka na
zadělání kvásku, 1 prášek do pečiva vejce na potření náplň: maková, tvarohová, povidlová, jakou má kdo rád +
rozinky nebo sekané mandle na ozdobení

Jak recept připravit:

Z droždí, trochu cukru, lžíce mouky a trošky vlažného mléka zaděláme kvásek. Prosátou hladkou mouku
smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, vejce, špetku soli a vykynutý kvásek a vypracujeme těsto.
Nenecháme kynout!!! Vyválíme plát, vykrájíme kolečka podle požadované velikosti a přeneseme na plech s
pečícím papírem. Dnem menší skleničky vytlačíme kraje, potřeme rozšlehaným vejcem a dáváme náplň dle libosti.