Roláda raz dva

Použité suroviny:

4 lžíce polohrubé mouky
4 lžíce pískového cukru
4 ks vejce
Krém :
1 vanilkový pudink
150 g Jihočeského másla
2 lžíce kakaa
150 g moučkového cukru
250 ml mléka

Jak recept připravit:

Oddělíme žloutky od bílků, ušleháme tuhý sníh.
Do sněhu lehce vmícháme žloutky, postupně přisypeme a vmícháme cukr a mouku. Hmotu nalijeme na plech s
pečícím papírem a pečeme při 200 °C asi 7-10 minut.
Ihned po upečení smotáme nejlépe i s pečícím papírem do utěrky a necháme vychladnout.
Krém : Z mléka a pudinku uvaříme hustý krém, který vychladíme a spojíme s vyšlehaným máslem s moučkovým
cukrem a kakaem.
Vychladlou roládu opatrně rozvineme, oddělíme od pečícího papíru a natřeme krémem a znova zavineme.
Po zatuhnutí krájíme na dílky.