Pražský pudinkový moučník
Použité suroviny:
4 vejce | 20 dkg cukru | 1/2 hrnku oleje | 1/2 hrnku vody | 30 dkg polohrubé mouky | 1 prášek do pečiva |
1 čokoládový puding | 0,5 l mléka | 5 g cukru | 2 zakysané smetany | 1 vanilkový cukr | 1 lžička kakaa
Jak recept připravit:
Vejce s cukrem, olejem, vodou vyšleháme šlehačem, přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Rozetřeme
na vymazaný moukou vysypaný plech. Uvaříme čokoládový puding s cukrem podle návodu necháme trochu vychladnout
a opatrně rozetřeme na těsto-nebo dáváme lžicí. Pečeme 20-25 minut na 180°C. Potom rozetřeme 2 zakysané
smetany s vanilkovým cukrem a dvěma lžícemi cukru-krystalu. Po vyndání z trouby potřeme horký moučník
smetanou můžeme posypat přes sítko hořkým kakaem.