Plněné muffiny ovocem

Použité suroviny:

250g polohrubé mouky
60g másla
80g moučkového cukru
4 vejce
1 lžička kypřícího prášku
4 lžíce horké vody
3 lžíce oleje
1 vanilkový cukr
ovoce ( maliny, borůvky, meruňky)

Jak recept připravit:

Vyšleháme žloutky, moučkový cukr a máslo, přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec
vmícháme sníh (bílky+vanilkový cukr). Plníme do košíčků na mufiny - 1 polévková lžíce těsta, ovoce a
přikryjeme další lžící těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 150 stupňů asi 20 - 25 minut