Piškotové řezy s jablky

Použité suroviny:

60 g polohrubé mouky
50 gcukru
4 vejce
10 g tuku
mouku na vysypání a vymaštění plechu
400 g oloupaných jablíček bez jadřincu

Jak recept připravit:

Z bílků ušleháme sníh, lehce do něj vmícháme žloutky, Mouku a cukr a těsto rozetřeme v silnější vrstvě na
část plechu vymaštěného tukem a vysypaného moukou.
Na rozetřené těsto položíme na dílky nakrájená jablka a upečeme v předehřáté troubě.