Piškotová placka se želé a tvarohem

Použité suroviny:

ovocekrém:Jihočeský tvaroh 250 gčervená želatina 2 balíčky
těsto:vlažná voda 10 lžic vejce 6 kusů cukr krupice 20 dk hladká mouka 25 dkg

Jak recept připravit:

Připravíme si dvě misky. Do jedné dáme žloutky a do druhé bílky. Do misky se žloutky přidáme cukr, řádně
umícháme. Přidáme lžíce vody, mouku a nakonec přidáme z bílků ušlehaný sníh.
Na vymazaný plech nalijeme těsto a dáme péci. Upečenou placku necháme vychladnout. Na vychladlou placku
namažeme na ní tvaroh a posypeme ovocem. Dobrý je rybíz, jahody nebo borůvky.
Podle návodu připravíme želatinu a nalijeme navrch placky. Placku se želé a tvarohem dáme pořádně
ztuhnout.