Ovocné želé na buchtě

Použité suroviny:

4 vejce
200 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
1 kypřící prášek
1 dl oleje
1 dl mléka
krém:
250 g másla
500 ml mléka
100 g cukru moučka
1 vanilkový puding
2 čiré želé v prášku
1 ananasový kompot
1 jahodový kompot
1 mandarinkový kompot

Jak recept připravit:

Žloutky vymícháme do pěny s cukrem, přidáme olej, mléko a mouku s kypřícím práškem. Bílky si vyšleháme do
tuhého sněhu a opatrně vmícháme do těsta. Dáme péct a pak necháme vychladnout.
Uvaříme si puding podle návodu a necháme ho vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a postupně
přidáváme puding. Tímto krémem potřeme celý korpus.
Na krém pokládáme na střídačku ananas, jahody a mandarinky. Na konec pak přelijeme želatinou uvařenou
podle návodu.