Nepečený tvarohový dort s jablky

Použité suroviny:

1 balíček piškotů
1 kg jablek
1 skořicový cukr
100 g krupicového cukru
4 lžíce citrónové šťávy
1 balíček sypké želatiny
500 g netučného tvarohu
200 ml šlehačky
dle potřeby: strouhané vlašské ořechy na ozdobení

Jak recept připravit:

Jablka oloupeme, nastrouháme a spolu se skořicovým cukrem, krystalovým cukrem a 200 ml vody krátce
povaříme. Želatinu necháme nabobtnat ve 100 ml vody, přidáme citron. šťávu a nalijeme do podušených jablek.
Necháme chvilku vychladnout a přidáme tvaroh a ušlehanou smetanu. Dno dortové formy vyložíme piškoty,
nalijeme směs a ozdobíme strouhanými ořechy. Dort necháme do druhého dne proležet v ledničce.