Nákyp s punčem
Použité suroviny:
100 g polohrubé mouky | 100 g cukru krupice | 20 g másla na vymaštění formy | 20 g hladké mouky na
vysypání formy | 6 ks vajíček | 1 lžíčka bílého punče | dle chuti: citrónová kůra | z 1/4 citrónu šťáva | dle
chuti: tlučená vanilka
Jak recept připravit:
Cukr, žloutky citrónovou kůru i šťávu, tlučenou vanilku a bílý punč v míse utřeme (asi 20 minut), až vše
zhoustne. Pak přidáme zlehka z bílků tuhý sníh současně s prosátou polohrubou moukou. Těsto rozetřeme do
máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě 45 minut. Upečený nákyp před
podáváním nakrájíme a polijeme punčovým krémem.