Moka dort nepečený
Použité suroviny:
1 balíček dětských piškotů (140 g),
100 ml silné kávy, 1 lžíce rumu
Krém
: 250 ml smetany ke šlehání,
1 ztužovač šlehačky,
300 g lučiny nebo žervé
3-4 lžíce moučkového cukru
Na ozdobení: nastrouhaná čokoláda
Jak recept připravit:
Ztužovač rozmícháme ve smetaně a tu pak ušleháme do pevna. Lučinu (žervé) utřeme s cukrem a zjemníme
ušlehanou šlehačkou. Piškoty namočíme do kávy smíchané s rumem a vyložíme jimi dno i stěny rozevírací dortové
formy. Vrstvu piškotů pokryjeme části krému, ten překryjeme vrstvou piškotů namočených v kávě, potřeme zbylým
krémem. Dort posypeme nastrouhanou čokoládou a dáme do chladničky ztuhnout a rozležet. Mokka dort můžeme
podávat se šlehačkou a ovocem.