Krémové piškotové řezy
Použité suroviny:
Na piškot: | 8 vajec | 6 lžic cukru | 8 lžic studené vody | 6 lžic polohrubé mouky | 4 lžíce kakaa | 1/3
prášku do pečiva | Na krém: | 1/2 l mléka | 2 vanilkové pudinky | 3 kostky tvarohu | dle chuti: cukr | dle
chuti: čokoládová poleva
Jak recept připravit:
Oddělíme bílky od žloutků, bílky ušleháme a při šlehání přidáme vodu a cukr, poté přidáme žloutky, mouku,
kakao a prášek do pečiva. Vymažeme a vysypeme 2 nižší plechy a piškot upečeme.
Na krém: uvaříme pudink, necháme vychladnout a poté vyšleháme se 3 tvarohy. Osladíme dle své chuti. Na
vychladlou placku natřeme krém, přiklopíme druhou plackou a na ní dáme čokoládovou polevu. Můžeme posypat
kokosem.