Koláč jako papoušek
Použité suroviny:
5 vajec, 200 g moučkového cukru, 250 ml smetany na šlehání, 250g hery, 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do
pečiva, 3 pudinky (vanilková,jahodový,čokoládový), tuk a hrubá mouka na plech | | dohotovení: 150 ml smetany
ke šlehání, kandované třešně
Jak recept připravit:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme smetanu a rozpuštěnou zchladlou heru. Poté vmícháme prosátou
mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na 3 stejné díly a do každého vmícháme jeden udink. Plech s vyšším
okrajem vymažeme, vysypeme a ve vrstvách naplníme těstem. Dbáme, aby se barevné vrstvy napomíchaly. Pečeme
asi 45 minut při 160 stupních. Propečení zkusíme špejlí. Po upečení necháme hotový moučník vychladnout.
Ozdobíme kopečky vyšlehané šlehačky a třešněmi.