Dortík jako motýlek

Suroviny:
5 vajec
150 g moučkového cukru
2 - 3 PL oleje Helio
100 g polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku

Nádivka:
250 g tvarohu (měkký, úplně
hladký bez hrudek)
3 PL moučkového cukru
250 ml smetany ke šlehání
1 vanilínový cukr
1 ztužovač šlehačky
+ Různé ovoce
+ 1 čiré dortové želé v prášku

Postup:
Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme je s moučkovým cukrem na pěnu. Přidáme olej a mouku smíchanou s kypřícím práškem a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme. Mezitím připravíme tvarohový krém: tvaroh utřeme s cukrem a pak do něj vmícháme tuhou šlehačku vyšlehanou ze smetany, vanilkového cukru a ztužovače. Upečený korpus vyndáme z trouby a dáme vychladnout. Potom potřeme meruňkovým džemem a rozkrojíme na polovinu tak, aby vznikly dva stejné půlměsíce. Ty pak otočíme proti sobě, abychom vytvořili motýlka. Na obě části rozetřeme krém a poklademe na něj podle vlastní fantazie různé ovoce (v létě čerstvé, v zimě kompotované). Nakonec na ovoce nalijeme želé připravené podle návodu na obalu. Jako tykadla můžeme použít dvě trubičky