Cukroví s oříškového těsta

Použité suroviny:

170g lískových oříšků, 300g hladké mouky, 200g másla, 100g cukru, 1 žloutek, cukr na obalení

Jak recept připravit:

Oříšky opražíme na plechu asi 10 minut na 210 stupňů, promneme v utěrce a namočíme na 1/2 hodiny do vřelé
vody. Ostatní suroviny smícháme, oříšky lehce obalíme v mouce a zapracujeme do těsta. Vytvarujeme 4 válečky o
průměru 3 cm a ve folii necháme ztuhnout v lednici. Ostrým nožem krájíme válečky na 0,5 cm a pečeme na
pečícím papíře dorůžova. Teplé obalujeme v cukru.