Chlebíček s ovocem

Použité suroviny:

180g Jihočeského másla
140g moučkového cukru
3 vejce
citronová kůra
180g polohrubé mouky
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
50g rozinek
50g kandovaného ovoce
50g oloupaných mandlí
Na ozdobu čokoládová poleva a na hrubo nasekaná čokoláda

Jak recept připravit:

Máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny. Mouku promícháme s práškem do pečiva, rozinkami a vmícháme je k
utřenému máslu. Přidáme kandované ovoce, citronovou kůru,kandované ovoce a nasekané mandle. Důkladně
promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané formy a zvolna pečeme.
Vychladlý chlebíček polijeme čokoládovou polevou a posypeme čokoládou.