Chlebíček piškotový

Použité suroviny:

4 vejce
120g pískového cukru
120g hladké mouky
meruňkový džem

Jak recept připravit:

Z bílků ušleháme pevný sníh, zašleháme cukr a do tuhého sněhu zašleháváme žloutky
Lehce vmícháme mouku, těsto vlijeme do papírem vyložené formy (srnčího hřbetu) a upečeme při 170°C
Vychladlý chlebíček rozkrojíme, potřeme džemem a pocukrujeme