Bábovka piškotová s rozinkami

Použité suroviny:

3 vejce
160 g práškového cukru
6 lžic horké vody
160 g hrubé mouky
dle chuti: citronová kůra a rozinky
1 van. cukr

Jak recept připravit:

Žloutky třeme s cukrem, přidáme horkou vodu a znovu třeme. Vmícháme hrubou mouku, van. cukr, strohanou
cit. kůru, rozinky a nakonec lehce vmícháme sníh s bílků. Hmotu vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a
upečeme.