Žampiónový piláv

Použité suroviny:

1 sklenička rýže
250g nakrájených žampionů
4 lžíce másla
1 cibule
3 seminka kardamonu
2 hřebíčky
kmín
pepř
sůl

Jak recept připravit:

Oloupanou a najemno nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Přidáme kardamon, hřebíčky, kmín, pepř a sůl.
smažíme a neustále mícháme.
Přidáme žampiony a smažíme 5 minut. Dáme na talíř.
Na stejnou pánev dáme rýži, vlijeme 2 skleničky vody, zamícháme a přivedeme do varu. vaříme 15 minut,
přidáme žampiony, zamícháme a vaříme ještě 15 minut. Podáváme se zeleninovým salátem.