Žampionové placky

Použité suroviny:

250 g hrášku, 250 ml voda, 1 ks cibule nebo pórek, 100 g žampiony, olej na smažení

Jak recept připravit:

Hrašek důkladně rozmícháme s vodou na řídké těstíčko. Cibuli nebo pórek jemně nakrájíme a vmícháme do
těstíčka.
Do rozehřátého oleje klademe lžící těsto, které stejnoměrně rozetřeme a zakulatíme. Žampiony nakrájíme na
tenké plátky o síle asi 2 mm a vtlačíme na povrch lívanečku. Lívanečky zvolna smažíme po obou stranách
dozlatova.