Pečené žampióny

Jednoduchý a rychlý pokrm, takové jsou pečené hlavičky žampionů.

Ingredience:

• 400 g větších žampionů 
• máslo 
• mletý pepř
• sůl

Příprava:
Žampiony očistíme a odstraníme z nich nožičky, z nichž můžeme uvařit polévku nebo je připravit dušené s vejcem. Kloboučky hub poklademe na plech vyložený papírem na pečení, osolíme je, opepříme a na každý položíme malý kousek másla. V rozehřáté troubě pečeme asi 20 minut. Podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.