Hříbky s masovou panenkou

Použité suroviny:

1 kostku masoxu
dle chuti: ocet
podle potřeby: olej a Jihočeské máslo
400 g vepřové panenky
dle chuti: sůl
100 ml přírodního vína
500 g hřibů
125 ml Jihočeské smetany

Jak recept připravit:

Hřiby nakrájíme na kousky a opečeme je na másle. Přidáme nakrájenou cibuli, pár kapek octa, sůl a
podusíme. Mezitím na oleji opečeme plátky masa, vyjmeme je z pánve a vložíme je do teplé trouby. Do šťávy
vypečené z masa přilijeme bílé víno, smetanu a přidáme kostku masoxu. Chvíli povaříme, přidáme podušené houby
a opečené maso. Vše necháme ve šťávě prohřát. Podáváme s vařenými těstovinami nebo s knedlíky.