Karamelová kuřecí prsa

Potřebujeme:

4 porce vykostěných kuřecích prsou, 150g cukru - krupice, 1 lžičku kari koření, 1 / 2 lžičky drceného kmínu, 1 / 2 lžičky mleté skořice, 1 lžička mleté sladké papriky, mletý bílý pepř, sůl.

Jak na to:

Kuřecí maso omyjeme a osušíme. V hrnku smícháme všechny koření a sůl, polovinou směsi potřeme z obou stran kuřecí maso. Cukr dáme na pánev, přidáme zbytek kořenící směsi a za mírného zahřátí, a stálého míchání necháme cukr zkaramelizovat. Kuřecí prsa položíme na grilovací misku a grilujeme na rozehřátém grilu asi 5 minut. Pro přípravu tohoto pokrmu doporučujeme grilovací misky . Pak maso potřeme karamelovou směsí a grilujeme dalších 8-10 minut do měkka. Během grilování občas maso obrátíme pomocí grilovacího nářadí  a potíráme zbytkem karamelu