Grilovací ostrá směs

Použité suroviny:

2 lžíce oleje
1 cibule
1 stroužek česneku
2/3 šálku kečupu
2 lžíce vinného octa
2 lžičky cukru
1 lžička chilli koření
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky ostré hořčice

Jak recept připravit:

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí. Přidáme ostatní přísady a vše asi
5 minut dusíme za stálého míchání na mírném ohni. Maso potřeme teplou směsí a po vychladnutí dáme uležet.