Ze sušených švestek omáčka

Použité suroviny:

2 balíčky sušených švestek | 500 ml vody | 1 lžíce sójové omáčky Tamari | dle chuti: ovocný cukr | 1
lžička kukuřičného škrobu

Jak recept připravit:

Sušené švestky dáme do hrnce, přidáme sójovou omáčku a zalijeme půllitrem vody. Uvaříme je hodně doměkka.
Osladíme ovocným cukrem a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody. Povaříme ještě 5 minut a dobře
rozmixujeme. Omáčka se dobře hodí k masu s rýží, ale třeba také k těstovinám - v tomto případě je vhodné
omáčku osladit trochu více.