Zálivka z octu a hořčice

Použité suroviny:

2 lžíce octa | 1 lžička ostré plnotučné hořčice (nejlépe dijon) | 6 lžic oleje | 1 šalotka | dle chuti:
sůl a pepř

Jak recept připravit:

Metlou rozšleháme 2 lžíce octa, sůl a pepř, až se sůl rozpustí. Přišleháme 1 lžičku ostré plnotučné nebo
francouzské hořčice.
Postupně zašleháme 6 lžic oleje. Přimícháme 1 drobně nakrájenou šalotku.