Z jablek omáčka na kari ke špízům
Použité suroviny:
dle potřeby: šťáva z pečených špízů | 1 lžíce citrónové šťávy | 1/8 l vývaru | 1 jablko | dle chuti: med
| 2 lžíce smetany | dle chuti: kayenský pepř | dle chuti: kari koření | dle chuti: citrónová šťáva na
dochucení
Jak recept připravit:
Šťávu ze špízů povaříme se lžící citrónové šťávy a vývarem, přidáme nastrouhané oloupané a jádřince
zbavené jablko, v omáčce ho necháme rozvařit. Ochutíme medem, citrónovou šťávou, pepřem a kari. Zjemníme
smetanou.