Řecký dressing

Řecký dressing

Potřebujeme:

250 g postrouhaného tofu, 2 polévkové lžíce citronové šťávy nebo octa, 4 lžíce oleje, 0, 5 ČL soli 2 ČL sójové omáčky nebo 1, 5 ČL pasty Miso, 1, 5 dcl vody, česnek, kopr

Jak na to:

Suroviny mixujeme v mixéru asi 20 sekund dohladka, nebo protlačíme vidličkou a necháme 30 minut stát. Do základního dressingu vmíchejte kari koření a cibuli. Přizdobíme 1 lžičkou pokrájené petrželky. Pokud dressing přikryjeme a odložíme do ledničky, zůstane čerstvý 2 až 3 dny.