Pravá rajčatová omáčka

Použité suroviny:

1 cibule
sádlo
hladká mouka
voda
protlak
kečup
cukr
šlehačka
trocha soli

Jak recept připravit:

Cibulku nakrájím a na sádle nechám zesklovatět (ne zhnědnout!)
Pak přidám hl. mouku a udělám zásmažku do růžova - zaleju vodou a nechám povařit, pak přidám protlak.
Pro více osob 2 protlaky. Pak přidám kečup, cukr, podle chuti pak šlehačku i trochu soli.