Papriková omáčka s párkem

Použité suroviny:

4 frankfurtské párky, 100 g slaniny, 120 g cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička sladké mleté papriky, 4
dl masového vývaru, 2 špetky soli, 1 lžíce slunečnicového oleje

Jak recept připravit:

V kastrole opečeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme drobně nakrájenou cibuli s utřeným česnekem a
lehce osmahneme. Sejmeme z ohně, do teplého základu vmícháme papriku, zalijeme teplým vývarem, podle chuti
přisolíme, dobře promícháme a povaříme. Nožičky párků pokrájíme na čtvrtiny, na koncích lehce křížem nakrojíme
a na pánvi v rozehřátém oleji po všech stranách opečeme. Opečené párky vložíme do omáčky a ještě krátce
prohřejeme.